טופו משי קשה (ללא גלוטן) – מזרח ומערב – 340 גרם
טופו הוא חלב סויה שהורתח ועבר תהליך של גיבון. התוצאה המתקבלת היא קריש בצבע לבן (דמוי גבן) בעל רמת מוצקות משתנה.
טופו הוא מקור לחלבון וחומר גלם בעל חשיבות רבה במטבחי מזרח אסיה, בעיקר בסין וביפן.
לטופו טעם נייטרלי למדי – התבשיל בו הוא מוגש מעניק לו מטעמו – והוא משמש כתוספת למאכלים מוקפצים, לתבשילים, למרקים ולסלטים כשהוא טרי, מטוגן, מבושל ואפוי.
סימון תזונתי ל 100 גרם: אנרגיה 55 קלוריות / חלבונים 5.2 גרם / פחמימות 1.7 גרם / שומנים 3.1 גרם / מתוכם שומן רווי 0.1 גרם / נתרן 0 מ”ג
- כשר בהשגחת KSA ובאישור הרבנות הראשית לישראל.
- רכיבים: מים, פולי סויה (10%),איזולאט (2%), מווסת חומציות (E575), מגביר חוזק (E509).
- מידע על אלרגנים: מכיל סויה.