עדשים שחורות

₪2.00 מחיר ל 100 גרם

עדשים שחורות איכותיות אשר מהוות את השילוב המנצח שבין בריאות לטעמים חזקים ובעלי נוכחות. בתוספת צבען השחור המהווה “תבלין” נוסף לססגוניות המנה, העדשים השחורות הן קטניות הנחשבות לפופולריות במטבחים חובקי תבל. ניתנות לבישול במהירות, לא דורשות השרייה ומתאימות למרקים, סלטים, קדרות ועוד.

לצד טעמן המשגע, עדשים שחורות עתירות בסגולות בריאותיות בשל היותן מקור מצוין לוויטמינים ורכיבים תזונתיים. היות שהן עשירות בוויטמין 12B, העדשים השחורות נחשבות תדיר למרכיב חשוב בתזונתם של טבעונים וצמחונים. הן מכילות סיבים תזונתיים מסיסים המסייעים לאיזון הסוכר בדם ולהורדת כולסטרול, כמו גם לתחושת שובע ארוכת טווח. בנוסף ידועות העדשים כעתירות באחוזים גבוהים של חלבונים, מינרלים, ויטמינים ונוגדי חמצון.ב