משמש טבעי, ללא תוספת סוכר, עובר תהליך ייבוש בשמש או בתנור. המטרה שמירה על אורך חיים ממושך ואחסון המוצר ללא צורך בקירור. משמש טבעי שומר על ערכיו התזונתיים. ניתן להוסיף את המשמש למגוון מתכונים – לאפייה , לבישול וסתם כנשנוש בריא. בשל ערכיו התזונתיים הטובים, מומלץ כחטיף בריא.